Prywatna marka słodyczy: od pomysłu do palety

Produkcja pod marką własną przestała być domeną wyłącznie dużych sieci. Przy jednej pełnej palecie na SKU rachunek zaczyna się domykać także dla dystrybutora regionalnego i sieci kilkudziesięciu sklepów.

Od czego się zaczyna

Od wyboru bazy produktowej z istniejących receptur: baton jogurtowy, galaretka w polewie, żelki, karmelki nadziewane. Modyfikacje smaku i gramatury są możliwe, ale wydłużają proces o testy i zatwierdzenie próby technologicznej.

Opakowanie

Projekt dostarczasz w pliku wektorowym, z polem bezpieczeństwa i miejscem na dane obowiązkowe: skład, wartości odżywcze, alergeny, dane producenta, kod EAN. Kod kreskowy możesz przynieść własny albo skorzystać z naszej puli — w cenniku widzisz kolumny EAN sztuki i EAN displayu, tak samo wyglądają dane produktu pod prywatną marką.

Terminy i nakłady

• Minimum: jedna pełna paleta na SKU, przy batonach 8 960 sztuk.
• Zatwierdzenie projektu i próby: 2–3 tygodnie.
• Produkcja i pakowanie: 5–8 tygodni od zatwierdzenia.
• Termin trwałości liczony od daty produkcji, podawany w specyfikacji.

Praktyka: pierwsze zamówienie warto zrobić na dwóch smakach, po palecie każdy. Jedna paleta mieszana na testy w wybranych punktach daje odpowiedź o rotacji w sześć tygodni.

Koszt i marża

Oszczędność w cenie zakupu to zwykle kilka do kilkunastu procent wobec produktu markowego, ale największa wartość jest w wyłączności: identyczny produkt nie stoi w sklepie po drugiej stronie ulicy. Dochodzi do tego kontrola nad gramaturą, którą można ustawić pod docelową cenę półkową.

Co przygotować przed rozmową

Szacowaną roczną wielkość zamówienia, docelową cenę półkową, listę punktów i preferowaną formę opakowania zbiorczego. Z tymi danymi wycenę przygotowujemy w jeden dzień roboczy.