Półka impulsowa przy kasie: co i ile ustawić

Strefa kasowa to najdroższa półka w sklepie liczona na centymetr. Zbyt wiele pozycji rozmywa wybór, zbyt mało traci sprzedaż. Poniżej układ, który sprawdza się w convenience od 60 do 200 m².

Cztery do sześciu SKU, nie dwanaście

W strefie kasowej klient decyduje w dwie sekundy. Powyżej sześciu pozycji rośnie liczba spojrzeń, ale nie liczba zakupów. Najlepiej pracuje układ: dwa batony jogurtowe, jeden baton galaretkowy, żelki w torebce, lizaki w displayu i jedna pozycja sezonowa.

Display gotowy na półkę

Opakowanie zbiorcze w formacie 1 × 32 jest jednocześnie displayem: zdejmujesz wieczko i stawiasz na półce. To oszczędza kilka minut przy każdej dostawie i utrzymuje ekspozycję w jednym standardzie w całej sieci.

Display 32 sztuk przy średniej sprzedaży 4–6 sztuk dziennie wymaga uzupełnienia raz w tygodniu — to naturalny rytm dostaw do sklepu convenience.

Ile zamawiać na punkt

• Sklep do 100 m²: jeden karton na SKU miesięcznie, dostawa raz w miesiącu.
• Sklep 100–200 m² z ruchem tranzytowym: dwa kartony na SKU, dostawa co dwa tygodnie.
• Stacja paliw: trzy do czterech kartonów na bestseller, resztę po jednym.

Przy sieci powyżej dziesięciu punktów wygodniej zamówić warstwami na magazyn centralny i rozwieźć towar własnym transportem — cena jednostkowa jest wtedy paletowa, a nie kartonowa.

Rotacja a termin

Batony mają 12 miesięcy trwałości, lizaki 18. Przy zapasie na miesiąc żaden z tych terminów nie jest problemem, ale przy zamówieniu paletowym na jeden sklep już tak. Dlatego zapas trzymaj na magazynie, a punkty zasilaj kartonami.