Paleta warstwowa: jak zamawiać asortyment, nie zapas

Pełna paleta jednego batona to 8 960 sztuk. Dla sieci z dwustu punktami to dwa tygodnie sprzedaży, dla hurtowni regionalnej kwartał, a dla pojedynczego sklepu zapas, który przeżyje termin trwałości. Warstwa rozwiązuje ten problem, bo jest najmniejszą jednostką, która nadal jedzie w logistyce paletowej.

Skąd się bierze warstwa

Karton zbiorczy ma stałe wymiary, więc na powierzchni palety EUR mieści się określona liczba kartonów: przy batonach 20, przy lizakach 21, przy karmelkach i drażach 22. Ten komplet to jedna warstwa. Wysokość kartonu decyduje, ile warstw wejdzie na paletę do dopuszczalnych 180 cm załadunku — u batonów czternaście, u żelków dwanaście, u lizaków osiem.

Z punktu widzenia magazynu warstwa jest wygodna, bo nie wymaga rozbierania palety na pojedyncze kartony. Zdejmuje się ją w całości, a przyjęcie towaru rozlicza się z etykiety warstwowej.

Jak układać warstwy na palecie mieszanej

• Cięższe kartony na spód: karmelki i draże pod batony i lizaki.
• Jeden produkt w jednej sekwencji warstw — łatwiejsze przyjęcie i inwentaryzacja.
• Nie mieszaj kategorii o skrajnie różnych terminach trwałości, jeśli towar ma jechać dalej do punktów.
• Zostaw wolną warstwę, jeśli planujesz dopełnienie przy kolejnym zamówieniu z tego samego transportu.

Zasada praktyczna: paleta poniżej 80% wypełnienia to transport, który wiezie powietrze. Konfigurator pokazuje ten procent na bieżąco.

Rachunek na przykładzie

Sieć dwudziestu sklepów convenience potrzebuje czterech smaków batonów. Zamiast czterech pełnych palet, czyli 35 840 sztuk i zapasu na pół roku, bierze jedną paletę mieszaną: cztery warstwy mango, cztery wiśnia, trzy limonka, trzy marakuja. To 8 960 sztuk, komplet asortymentu, wypełnienie 100% i jeden transport w cenie DAP.

Kiedy pełna paleta ma sens

Przy pozycjach z najwyższą rotacją: bestseller kategorii, produkt promocyjny w gazetce, sezonowy szczyt sprzedaży. Wtedy pełna paleta upraszcza magazyn i skraca przyjęcie towaru. Do wszystkiego innego lepsza jest warstwa.